ICA Maxi Göteborg

När man driver en Maxi-butik på dryga 10 000 kvadratmeter är det lätt att tro att det lilla försvinner i det stora. Så är inte fallet på ICA Maxi Göteborg, där man istället utnyttjar sin storlek för att föregå med gott exempel och vara en butik som verkligen kan göra skillnad. Matsvinnet är svindlade lågt och gårdagens baguetter omvandlas till vitlöksbröd och krutonger. Nästan alla kylar är försedda med dörrar, och nattronder ser till att energiförbrukningen används så effektivt som möjligt. Men man vet också att personalen är en nyckel för ett framgångsrikt koncept. Här bär medarbetarna stort ansvar, och nyckelpersoner väntas både kontrollera och förebygga oönskade utfall.

Butiken behåller sin nivå från 2022. (Bedömd 2023)