Frågor och svar om White Guide Green

 

Vilka städer kommer ni att bedöma under 2021?
Under 2021 besöker vi butiker i 12 städer; Helsingborg, Lund, Falkenberg, Umeå, Stockholm, Malmö, Göteborg, Sundsvall, Växjö, Uppsala, Linköping och Örebro.

Besöker ni samtliga butiker i dessa städer?
Vi bedömer samtliga livsmedelsbutiker som erbjuder ett fullsortiment.

Vad händer om en butik inte vill vara med i bedömningen?
Det finns säkert butiker som inte vill eller hinner svara på frågorna. Då får de poäng utifrån vårt besök – alltså max 50 poäng. Vi hoppas och tror däremot att många vill ställa upp på detta och på så sätt hjälpa konsumenten att hitta de mest hålllbara matbutikerna i sin närhet.

Är det här kostnadsfritt för butikerna?
Ja, det är kostnadsfritt för både butiker och dess ägare.

Vad är det ni bedömer i White Guide Green?
Utbildning av personal, kommunikation, certifieringar, utbudet av ekologisk mat och dryck, exponering och försäljning av närproducerade livsmedel, arbetet med att minska matsvinn i butik, energieffektivisering, hur butiken kommunicerar goda matvanor mm.

Kan detta jämföras med en certifiering?
Nej, detta är inte en certifiering, utan en kartläggning och en tävling som lyfter de mest hållbara matbutikerna i en stad.

Kommer ni att besöka helt andra städer 2022?
Ja, då planerar vi att besöka 12 nya städer. Vi kommer även att göra återbesök och uppföljning av butiker som vi bedömde 2021.

Kan man som privatperson tipsa om butiker man vill bli bedömda i en stad?
Ja, det går bra!

Är inte alla matbutiker likadana i Sverige?
Både ja och nej. Faktum är att du hittar i princip samma utbud i alla matbutiker i Sverige. Vi ser däremot stora skillnader på hur kedjorna prioriterar frågor kring hållbarhet. Och framför allt ser vi stora skillnader butiker emellan, även om man ingår i samma kedja kan kunskap och engagemang variera stort.

Vad är syftet med White Guide Green?
Att vägleda kunder till butiker med ett hållbart och ansvarsfullt utbud, där personalen är påläst och intresserad av social, ekonomisk och miljömässig hållbarhet.

Hur bra är svenska butiker på hållbarhet?
Det skiftar mellan butiker. Sen handlar det inte bara om butikerna, även om de har ett stort ansvar. Det handlar också om de producerande livsmedelsföretagen, om marknadsföring, om ekonomi och om efterfrågan. Det bästa vi som konsumenter kan göra, är att efterfråga hållbara produkter – att visa att vi är engagerade i dessa frågor. Det är det bästa sättet för oss konsumenter att skapa förändring.

Vem står bakom White Guide Green?
Företaget bakom White Guide Green är White Public AB – som ägs av White Guide Global AB och Bergkvist Publishing AB. Världsnaturfonden WWF har varit delaktighet i utvecklingen av kriterierna, men har inget ägande i bolaget.

Våra
partners

Du använder en föråldrad webbläsare. Sajten kommer inte fungera som förväntat i din webbläsare. Vänligen uppgradera din webbläsare för att öka din upplevelse och säkerhet.