ICA Kvantum Skövde

Att som matbutik sträva efter att erbjuda så mycket färskvaror som möjligt, är ingenting konstigt. Men i den här butiken tar man det ett steg längre, med en s k färskprocent på hela 63%. Det är långt över snittet. Och det skvallrar lite om hur butiken vill fungera. Köket har 8 anställda kockar i ett kök som öppnade redan år 2000. Ett tydligt fokus på att pressa ner matsvinnet och stort engagemang för lokala produkter, resulterar i en stabil Nivå 4. (Bedömd 2022)