Hemköp Birger Jarlsgatan

Trots cityläget är det inte bara snabba besök och småköp i den här butiken. Större kundvagnar har köpts in för att tillmötesgå kunder som vill göra alla sin inköp i butiken. Här finns en bredd och ett helhetstänk som är ovanligt idag. Man är bra på mycket alltså, men det vi imponeras mest av är den manuella fiskdisken som till skillnad från andra inte minskar – utan ökar – trots lågkonjunktur och världskriser. Förklaringen? Stora inköp, låga priser – och en ansvarig bakom fisken som mycket väl kan vara bäst i landet på att sälja fisk! (Bedömd 2022)