City Gross Tornby

”Tidigare var det mest ungdomar som köpte vegetariskt, nu är det alla”. Butikschefen på City Gross Tornby förklarar utvecklingen som de flesta butiker upplever just nu. Däremot ser man inte någon minskning i försäljningen av kött – den är fortfarande stark. Det ekologiska har stannat upp, hävdar han – till förmån för det lokala som ökar mycket. Det här är en butik med höga ambitioner; som dessutom lyckas få ut kommunikation kring dessa frågor i butiken.

Efter ny bedömning 2022 behåller butiken sin nivå.